|
Een Idioot Lekker Bitterkoekjes Taartje Uit Vormpjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 50 gram zachte roomboter
1 eetlepels walnootolie
1 ei
1 eetlepels amaretto om mee te besprenkelen
50 gram bruine basterdsuiker
40 gram zelfrijzend bakmeel
3 bitterkoekjes
75 ml dl amaretto
4 ovenvaste vormpjes ter grootte van een theekopje
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 160 graden
Bereidingswijze: Klop de boter, de eieren en de suiker luchtig, dit ziet er geschift uit. Snij de bitterkoekjes in kleine stukjes en meng door het beslag. Voeg ook de olie, het gezeefde bakmeel en de amaretto toe en roer tot een grof deeg. Vet de vormpjes in met de olie en verdeel het beslag over de vormpjes. Verwarm de oven voor op 160? C en zet de cakejes er 15 minuten in. laat ze dan 10 minuten staan en haal ze uit vormpjes. prik er met een vork gaatjes in en besprenkel ze met een klein beetje amaretto
|
|
|